「鶏肉」はベトナム語で？
thịt gà（ティットガー）の意味・使い方

公開: 2026-09-18

「「鶏肉」はベトナム語で？thịt gà（ティットガー）の意味・使い方」はベトナム語で

thịt gà

ティットガー —「ティッ↓ ガー↘」と、後ろのガーをゆっくり下げるイメージで

注文前に Món này có thịt gà không?（この料理に鶏肉は入っていますか）で中身を確かめられる。鶏は1羽なら類別詞 con、肉として買うなら kí で数える。

「鶏肉」はベトナム語で？thịt gà（ティットガー）の意味・使い方

食堂の大皿料理は、見ただけでは何の肉かわからないことがあります。thịt gà を「中身を確かめる質問」の形で覚えておけば、頼む前に一言で聞けます。

発音のコツ

thịt はナン声調（短く落とす）、gà はフエン声調（下げ）です。gà の母音は長めで、「ガー」と伸ばしながら高さを落とします。

gà は Wiktionary の発音表記でハノイ・サイゴンとも同じで、南北で共通です。南部で少し変わるのは thịt の母音だけなので、「ティットガー」と言えばどちらでも通じます。語も南北共通で、豚肉のように thịt lợn／thịt heo と言い分ける必要はありません。

使い方の1文

Món này có thịt gà không?（モンナイコーティットガーホン）＝「この料理に鶏肉は入っていますか。」

Món này（この料理）＋ có 〜 không?（〜はありますか）の形なので、thịt gà を他の食材に入れ替えればそのまま使えます。答えが có なら入っている、không なら入っていない、です。

間違えやすい点

「鶏」と「鶏肉」で数え方が変わります。 生きた鶏や1羽まるごとには類別詞 con を付けて một con gà（モッコンガー）＝「鶏1羽」。一方、肉として買うときに một con thịt gà とは言いません。量り売りは kí（キロ）、店で頼むなら phần（1人前）や đĩa（1皿）です。

骨付きかどうかは先に伝えます。 cơm gà や cháo gà は骨付きのぶつ切りで出てくることが多いので、食べにくいなら Cho tôi cơm gà không xương.（チョートイコムガーホンスオン）＝「骨なしの鶏飯をください」と頼みます。 xương が「骨」で、không xương が「骨なし」、có xương が「骨付き」です。

gà ta と gà công nghiệp は別物として扱われます。 gà ta は在来種の地鶏で身が締まり値段も高め、gà công nghiệp は大量飼育のブロイラーでやわらかく安価です。両方ある店ではどちらか聞かれるので、先に選んでおくと会話が早く済みます。なお gà công nghiệp には「親に守られすぎて世慣れない人」という比喩もあるので、人に向けては使わないでください。

声調を変えると別の語になります。 gà（フエン声調・鶏）に対し、gả（ホイ声調）は「（子を）嫁がせる」、gã（ガー声調）は「やつ」という見下した語です。gà は下げるだけ、と決めておけば取り違えません。

ベトナム語	読み	意味
gà ta	ガーター	地鶏（ベトナム在来種の鶏）
gà công nghiệp	ガーコンギエップ	ブロイラー（大量飼育の鶏）
cơm gà	コムガー	鶏肉のせごはん
cháo gà	チャオガー	鶏がゆ
gà rán	ガーザン	フライドチキン

あわせて覚えたい

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