「卵」はベトナム語で？trứng（チュン）の意味・使い方

麺やチャーハンに卵をもう1個足したいとき、trứng とだけ言っても注文にはなりません。数え方の quả とセットにすると、一言で追加を頼めます。

発音のコツ

trứng はサック声調（上げ）です。母音 ư は口を横に引いたまま喉の奥で出す「ウ」で、語末の -ng は鼻に抜けます。「チュン」と上げて終わります。

南北で変わるのは頭の tr- です。Wiktionary の発音表記はハノイが [t͡ɕɨŋ˧˦] で ch とほぼ同じ音、サイゴンが [ʈɨŋ˦˥] で舌を巻いた音になります。カタカナはどちらも「チュン」で構いません。ただし語そのものが替わることがあり、中部・南部では卵を hột と呼ぶ言い方が今も生きています。

使い方の1文

Cho tôi thêm một quả trứng.（チョー トイ テム モッ クア チュン） ＝「卵を1個追加してください。」

thêm（追加で）を入れるのが要点です。これが無いと単品注文に聞こえます。逆に店から Có thêm trứng không?（卵は追加しますか）と先に聞かれることもあります。🔊 再生

間違えやすい点

数えるのは quả です。 卵1個は một quả trứng で、quả が丸いものに付く類別詞です。quả は北部の語で、南部の対応語は trái ですが、南部の屋台では卵について trái trứng より hột gà（ホッ ガー）＝「鶏卵」のように hột を使うほうがよく聞かれます。quả trứng はどちらの地域でも通じるので、迷ったらこちらで構いません。

hột は「種・粒」でもあります。 hột は中部・南部で hạt（種・粒）にあたる語でもあるため、hột だけでは卵と決まりません。hột gà、hột vịt のように鳥の名まで付けて言います。

quả trứng gà が果物のこともあります。 trứng gà は「鶏卵」ですが、北部・中部では果物のレキマ（カニステル）も quả trứng gà と呼ばれます。果物売り場でこの語を聞いたら卵ではありません。

声調記号を落とすと別語になります。 trứng（サック声調）から記号を外した trung は「中」を表す漢越語で、trung tâm（中心）などに使われる別の語です。書くときは必ず ứ の形で書きます。

trứng vịt lộn は普通の卵ではありません。 名前に trứng が入っていますが、孵化が進んだアヒルの卵です。

関連語

ベトナム語	読み	意味	音声
trứng gà	チュン ガー	鶏卵
hột gà	ホッ ガー	鶏卵（中部・南部の言い方）
trứng luộc	チュン ルオック	ゆで卵
trứng ốp la	チュン オップ ラー	目玉焼き	🔊 再生
trứng vịt lộn	チュン ヴィッ ロン	孵化が進んだアヒルの卵
mì trứng	ミー チュン	卵麺

あわせて覚えたい

• cà phê trứng とは？ベトナム語「カフェ チュン」の意味・読み方
• bánh flan とは？ベトナム語「バイン フラン」の意味・読み方
• súp cua とは？ベトナム語「スップ クア」の意味・読み方
• 「バインミー」はベトナム語で？Bánh mì（バインミー）
• 「鶏肉」はベトナム語で？thịt gà（ティット ガー）

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